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焦磷酸二氫二鈉

焦磷酸二氫二鈉

  • 所屬分類:磷酸鹽
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-06-10 14:10:36
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

焦磷酸二氫二鈉

酸式焦磷酸鈉  SODIUM ACID PYROPHOSPHATE

一、化學名:焦磷酸二氫二鈉,酸式焦磷酸鈉

二、分子式:Na2H2P2O7

三、分子量:221.94

四、CAS:7758-16-9

五、性能:白色單斜晶系結晶細粉末或熔融體,有吸濕性,溶于水,不溶于乙醇。

六、用途:在食品工業中作緩沖劑,膨松劑,螯合劑,穩定劑,乳化劑,色澤改進劑。

七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg.

八、貯存與運輸:本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開存放,運輸裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損。


質量指標

Specification

GB25567-2010

焦磷酸二氫二鈉(Na2H2P2O7),w/%

Content(Na2H2P2O7)

93.0~100.5

砷( As),mg/kg                    ≤

Arsenic

3

氟化物(以F計),mg/kg             ≤

Fluoride

50

重金屬(以Pb計),mg/kg            ≤

Heavy Metals (Pb)

10

水不溶物,w/%                 ≤

Water Insolubles

1.0

鉛(Pb),mg/kg                     ≤

Lead

2

pH(10g/L 溶液)

pH Value

4.0±0.5

1、Chemical Name: SODIUM ACID PYROPHOSPHATE

2、Molecular Formula: Na2H2P2O7

3、Molecular Weight: 221.94

4、CAS: 7758-16-9

5、Character: It is white monoclinic system crystalline powder  fused mass. It has accessibility, easily soluble in water, insoluble in ethanol.

6、Usage: In food processing industry, it is used as buffering, swelling agent, chelating agent, stabilizers, emulsifier,  color improver.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as liner  a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg. 

8、Storage  Transport: It should be stored in a dry  ventilate warehouse, kept away  moisture  hot. Furthermore, it should be stored separately  poisonous substances, unload with care as to avoid damage to packing.

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