磷酸三鈣

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磷酸二氫鈣

磷酸二氫鈣

  • 所屬分類:磷酸鹽
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-06-10 14:11:21
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

磷酸二氫鈣

磷酸二氫鈣  MONOCALCIUM  PHOSPHATE

一、化學名:磷酸二氫鈣,磷酸一鈣

二、分子式:Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O

三、分子量:無水物:234.05;一水物:252.07

四、CAS:無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8

五、性能:白色結晶粉末或片狀結晶,比重2.220,在100℃時失去結晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。

六、用途:在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。

七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

質量指標

Specification

GB25559-2010

FCC,1999

含量(以Ca計) , w/%

無水物

Content(As Ca )

16.8-18.3

16.8-18.3(Anhydrous)

一水物

15.9-17.7

15.9-17.7(Monohydrate)

砷 (As), mg/kg             ≤

Arsenic

3

3

鉛 (Pb), mg/kg             ≤

Lead  

3

5

重金屬(以P b計),mg/kg  ≤

Heavy Mental(As P b)

10

15

氟化物(以F計), mg/kg      ≤

Fluoride

25

50

干燥減量,無水物,w/%   ≤

Loss On Drying

1.0

1.0( Anhydrous)

灼燒減量,一水物,w/%   ≤

Loss On Ignition

14.0-15.5

14.0-15.5( Monohydrate)

澄清度

Clarity

通過試驗

--

碳酸鹽

Carbonate

通過試驗

--

游離酸及其副鹽

Free Acid & Its Auxiliary Salt

通過試驗

--

1、Chemical Name: MONOCALCIUM PHOSPHATE 

2、Molecular Formula : Ca(H2PO4)2 ,Ca(H2PO4)2·H2O

3、Molecular Weight: Anhydrous:234.05;Monohydrate:252.07

4、CAS:Anhydrous:7758-23-8;Monohydrate:10031-30-80

5、Character: It is white crystalline powder  flaky crystal. Specific gravity is2.220. When heated to 100℃,it begins to lose crystal water. It is soluble in hydrochloric acid  nitric acid ,slightly soluble in water(1.8﹪).

6、Usage: In food industry, it is used as swelling agent ,dough regulator ,buffering agent, modifier, firming agent ,nutritional supplement ,chelating agent.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer,  a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage  Transport:It should be stored in a dry  ventilating warehouse; be cautious to keep away  moisture  hot; unloaded with care , so as t o avoid the damage. Furthermore, it should be stored separately  poisonous substances.

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