磷酸三鈣

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濰坊供應檸檬酸鉀批發

2022-08-25
濰坊供應檸檬酸鉀批發

磷酸三鈣在食品加工應用方面具有較大的作用,但是在實際生產中,供應檸檬酸鉀作為一種粉塵還是具有較大的危險的,一定要避免與皮膚和眼睛接觸,濰坊檸檬酸鉀會直接刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。在生產加工、使用過程中,磷酸鈣粉末可進入呼吸道,其職業危害取決于所含有雜質二氧化硅和氟。據有關資料報道,磷酸鹽只有在劑量很大的情況下,才可能引起全身毒性作用,在一般生產條件下的劑量沒有危險。

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供應檸檬酸鉀通常用作抗結塊劑以提高粉末狀或吸濕性食品的自由流動性能。 磷酸三鈣的比表面積較大,能結合較多的水分;濰坊檸檬酸鉀的特殊球狀晶體結構能產生“滾珠效應”,從而使粉料具有良好的自由流動性能。

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供應檸檬酸鉀具有吸濕性,150℃以上要分解,因此,濰坊檸檬酸鉀宜保存在干燥、陰涼處,溫度不高于40 ℃,并且在添加到飼料中的加工過程中, 應避免高溫,以防止雙乙酸鈉分解,降低其使用效果。

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供應檸檬酸鉀具有很強的殺菌活性,能有效地防止霉菌從各種飼料中攝取,并具有殺菌作用。濰坊檸檬酸鉀作為飼料添加劑,它可以改善飼料偏好并提高飼料利用率。另外,二乙酸鈉可以用作調味劑,并且隨著其應用研究的進展,其價值將越來越突出。乙酸是參與動物能量代謝的重要物質。乙酸在消化道中吸收,并被血液運輸到代謝組織的細胞質。

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供應檸檬酸鉀在空氣中易風化,常溫時放置于空氣中失去約5個結晶水而形成七水物,加熱至100℃時失去全部結晶水而成無水物,250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風化,易失去五分子結晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O)。濰坊檸檬酸鉀可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(0.1-1N溶液的PH約為9.0)。在100℃失去結晶水而成無水物,250℃時分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8~9.2;不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結晶水。

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供應檸檬酸鉀是一種安全的營養強化劑,主要添加在食品中強化鈣的攝入,也可用于預防或治療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、PH值調節劑,緩沖劑等。濰坊檸檬酸鉀作面粉抗結劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。

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