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東營供應焦磷酸二氫二鈉批發

2022-08-02
東營供應焦磷酸二氫二鈉批發

東營焦磷酸二氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑,并用于釉藥、焊藥、醫藥、顏料等。東營供應焦磷酸二氫二鈉批發食品工業及制取其他磷酸鹽用作工業水質處理劑、印染洗滌劑、品質改良劑、中和劑、抗生素培養劑、生化處理劑 食品品質改良劑。

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使用雙乙酸鈉時,應將雙乙酸鈉加水成濃溶液均勻灑于飼料中,亦可將供應焦磷酸二氫二鈉與其他微量添加劑充分混合后再均勻拌入飼料。東營焦磷酸二氫二鈉與其他防霉防腐劑如丙酸鈣、苯甲酸鈉、山梨酸鈉等混合使用具有增效作用,并使它性質更穩定。

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白菜發缸變酸后,將供應焦磷酸二氫二鈉用少量水溶解后均勻倒入缸中既可,東營焦磷酸二氫二鈉用量為2克/公斤(以鮮菜重量計)若在漬菜的同時加入本品便可,用本品后,在室溫20- 25C以下,酸菜不長醭,不腐爛、臭,可保鮮到明年漬菜時,本酸菜仍然香脆,用同法可腌制如:黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、里蕻、薺菜、豆角等鹵酸腌制品

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由于雙乙酸鈉中含有乙酸,乙酸分子與類脂化合物溶解性較好,乙酸通過細胞壁使細胞內蛋白質變性而起抗菌防腐作用,因此雙乙酸鈉是一種良好的保鮮劑,供應焦磷酸二氫二鈉又是一種優良螯合劑,可起到延長食品保存期和改善食品風味的雙重作用。在面包中添加0.2~0.4%雙乙酸鈉可延長保存期而風味不變,在生面團中加入0.2%供應焦磷酸二氫二鈉,在37℃下保存時間由3小時延至72小時。一般油脂、肉制品、軟糖用量為0.1%; 調味品用量為0.25%;焙烤食品為0.4%;谷物、豆制品及面食用量為0.1%。

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磷酸鹽對蛋白質、膠朊球蛋白具有增強作用,因而可提高肉制品的水合性和持水性,供應焦磷酸二氫二鈉提高水的浸透性,促進食品的軟化和改善食品的質量,保持食品的風味。同時磷酸鹽在乳制品中能防止牛奶加熱時的凝聚,東營供應焦磷酸二氫二鈉防止酪蛋白與脂肪水分的分離。

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