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蘇州供應焦磷酸二氫二鈉價格

2022-07-31
蘇州供應焦磷酸二氫二鈉價格

檸檬酸廣泛應用于食品,飲料的酸味劑和藥物添加劑,制造檸檬酸鹽的原料,清洗劑等。檸檬酸鈉檸檬酸鈉進入人體后,分離成檸檬酸根離子和鈉離子。檸檬酸可燃。供應焦磷酸二氫二鈉具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力,對其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。供應焦磷酸二氫二鈉在礦物和顏料方面的用途可以減少某些重要的淤漿生料的粘滯性。

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供應焦磷酸二氫二鈉能防止各種飼料的霉變,作為防霉劑效果優良。蘇州焦磷酸二氫二鈉作為飼料添加劑,可改善飼料的適口性,提高飼料利用率,有效提高雞的成活率和蛋雞的產蛋量;增加育肥豬瘦肉率和母豬的產仔數、防止豬腹瀉;提高奶牛產奶量和乳脂率等。此外,雙乙酸鈉也可用為調味劑,隨著對其應用研究的深入,其價值也將越來越突顯。

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供應焦磷酸二氫二鈉是白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。通常以二水合物(其化學式為 CaHPO4·2H2O )的形式存在,蘇州焦磷酸二氫二鈉在空氣中穩定,加熱至75℃開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。

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供應焦磷酸二氫二鈉的用量僅為丙酸及其鹽的1/3~1/2,價格為其1/2。它對產黃霉菌的減少效果優于丙酸鈣、山梨酸鉀和苯甲酸鈉,且對根霉和木霉的防霉效果比對清霉和曲霉的效果好。雙乙酸鈉適用于含水量高的新收割的糧食防霉,蘇州焦磷酸二氫二鈉能有效增加飼料的營養價值,提高禽獸的食欲,對人畜無害。

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泡制操作要十分小心,防止染菌,否則一壇菜會腐爛,供應焦磷酸二氫二鈉制作泡菜可以不用泡菜壇,全國各地可隨時制作泡菜,參考制法:在溶器中加入開水溶解供應焦磷酸二氫二鈉,制成5%的水溶液,加入鹽、調料等,然后放入洗凈的菜類如:大頭菜小黃瓜、辣椒、芹菜、豆角等,可保證兩個月不長醭,而且味道鮮美(菜類需沒于水下,不能露出水面)。另外,如果泡菜廠家生產袋裝泡菜,則應加入3克/公斤(以鮮菜重量計)雙乙酸鈉可保證六個月不生變質。

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供應焦磷酸二氫二鈉可增強食品的貯存穩定性,延長產品貨架期。這種作用主要基于:(1)PH調節作用;(2)抑菌作用:微生物細胞生長所需依賴二價金屬陽離子,特別是Ca2+ 和Mg2+,而磷酸鹽能與這些金屬陽離子螯合,并且它在細胞分裂時能降低細胞壁的穩定性,還能降低許多細胞的熱穩定性,從而有效減少細菌滋生。 蘇州供應焦磷酸二氫二鈉的抑菌作用和其種類(鏈長)、含量、PH值、鹽含量、亞硝酸鹽含量等因素有關。一般來說,隨著鏈長的變大,抑菌作用增強。

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