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濱州供應三聚磷酸鈉價格

2022-07-23
濱州供應三聚磷酸鈉價格

供應三聚磷酸鈉是白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。通常以二水合物(其化學式為 CaHPO4·2H2O )的形式存在,濱州三聚磷酸鈉在空氣中穩定,加熱至75℃開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。

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濱州三聚磷酸鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑,并用于釉藥、焊藥、醫藥、顏料等。濱州供應三聚磷酸鈉價格食品工業及制取其他磷酸鹽用作工業水質處理劑、印染洗滌劑、品質改良劑、中和劑、抗生素培養劑、生化處理劑 食品品質改良劑。

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白菜發缸變酸后,將供應三聚磷酸鈉用少量水溶解后均勻倒入缸中既可,濱州三聚磷酸鈉用量為2克/公斤(以鮮菜重量計)若在漬菜的同時加入本品便可,用本品后,在室溫20- 25C以下,酸菜不長醭,不腐爛、臭,可保鮮到明年漬菜時,本酸菜仍然香脆,用同法可腌制如:黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、里蕻、薺菜、豆角等鹵酸腌制品

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供應三聚磷酸鈉亦稱“枸櫞酸鈉”,無色斜方柱狀晶體,在空氣中穩定,相對密度1.859。能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微堿性,品嘗時有清涼感。供應三聚磷酸鈉加熱至100℃時變成為二水鹽。后者為無色單斜柱狀晶體或粒狀粉末,易溶于水。在1450℃時變成無水物,更高溫度即分解。

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由于雙乙酸鈉中含有乙酸,乙酸分子與類脂化合物溶解性較好,乙酸通過細胞壁使細胞內蛋白質變性而起抗菌防腐作用,因此雙乙酸鈉是一種良好的保鮮劑,供應三聚磷酸鈉又是一種優良螯合劑,可起到延長食品保存期和改善食品風味的雙重作用。在面包中添加0.2~0.4%雙乙酸鈉可延長保存期而風味不變,在生面團中加入0.2%供應三聚磷酸鈉,在37℃下保存時間由3小時延至72小時。一般油脂、肉制品、軟糖用量為0.1%; 調味品用量為0.25%;焙烤食品為0.4%;谷物、豆制品及面食用量為0.1%。

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