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太原供應檸檬酸鎂批發

2022-06-02
太原供應檸檬酸鎂批發

檸檬酸廣泛應用于食品,飲料的酸味劑和藥物添加劑,制造檸檬酸鹽的原料,清洗劑等。檸檬酸鈉檸檬酸鈉進入人體后,分離成檸檬酸根離子和鈉離子。檸檬酸可燃。供應檸檬酸鎂具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力,對其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。供應檸檬酸鎂在礦物和顏料方面的用途可以減少某些重要的淤漿生料的粘滯性。

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供應檸檬酸鎂作為肥料在作物生長期間施用磷酸銨是很適宜的,磷酸銨在土壤中呈酸性,與種子過于接近可能產生不良影響,在酸性土壤中它比普鈣、硫酸銨好,在堿性土壤中也比其他肥料優越;太原檸檬酸鎂不宜與堿性肥料混合使用,以免降低肥效。如南方酸性土壤要使用石灰時,應相隔幾天后再施用磷酸一銨。

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供應檸檬酸鎂可增強食品的貯存穩定性,延長產品貨架期。這種作用主要基于:(1)PH調節作用;(2)抑菌作用:微生物細胞生長所需依賴二價金屬陽離子,特別是Ca2+ 和Mg2+,而磷酸鹽能與這些金屬陽離子螯合,并且它在細胞分裂時能降低細胞壁的穩定性,還能降低許多細胞的熱穩定性,從而有效減少細菌滋生。 太原供應檸檬酸鎂的抑菌作用和其種類(鏈長)、含量、PH值、鹽含量、亞硝酸鹽含量等因素有關。一般來說,隨著鏈長的變大,抑菌作用增強。

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太原檸檬酸鎂具有多種優良的性能,因而具有廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、供應檸檬酸鎂具有pH調節性能及良好的穩定性,因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量很大,主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。

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